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Détails sur le produit
Broché: 432 pages
Editeur : ACTES SUD (17 mars 2012)
Collection : Domaine du possible
Langue : Français
ISBN-10: 9782330007508
ISBN-13: 978-2330007508
ASIN: 2330007507
Dimensions du produit:
19 x 2,5 x 14 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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parfaitL'agriculture biologique comme mode de production agricolereste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet denombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives.Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés, sonenthousiasme ou ses réticences. C'est ainsi que se succèdent
A lire pour comprendre la necessite de revenir a la bioarretons d'ingurgiter des produits chimiques et de transformer nos champs en déserts...
il est temps de montrer , de démontrer la nécessité de l'agriculture biologique pour l'avenir de la planète.merci pour ce bel ouvrage
Un "pavé" particulièrement bien étayé pour répondre à toutes les questions que l'on se pose sur le bio ( ou pour répondre à tous les contre-arguments assénés par les " anti-bio" . Jacques Caplat est un scientifique, il sait parfaitement rédiger une thèse, c'est dense, cela se lit à petites gorgées si l'on veut pouvoir tout retenir...A faire lire à tous ceux qui croient que Bio = culture sans pesticide et basta, ou à ceux qui pensent bio = retour à 1930...à moins d'être d'une indécrottable mauvaise fois on comprends que le monde bio est un monde avec une longueur d'avance.
Je recommande ce livre à tous ceux qui refusent d'abimer la planète de leurs enfants et petits enfants et qui seront je l'espère de plus en plus nombreux à consommer des plantes qui préservent les terres l'air et l'eau que nous respirons, qui mangent de la viande d'animaux bien traités, dignement, bien nourris au lieu d'être gavés d'antibiotiques.Savez vous que quand vous mangez un oeuf non bio, il a été pondu par une poule qui ne verra jamais le jour et ne touchera jamais le sol : cela rend cette poule malade bien sur, mettez vous à sa place ! Mais qu'importe, elle est gavée d'antibiotiques que vous retrouverez dans votre oeuf non bio avec les résidus de pesticides qui auront servi à la nourrir!Voila très schématiquement ce que l'on peut réaliser à la lecture de cet ouvrage facile à lire et très technique et documenté par ailleurs.
Voici un livre (pardon une démonstration) claire, complète et assez objective sur ce sujet d'avenir (et d'aujourd'hui). Un livre qui devrait être distribué à l'école pour que nos enfants prenne conscience des enjeux qui décideront de leur environnement.J'ai particulièrement aimé l'approche sociétale et globale. Celle qui manque à nos politiques.Merci pour cet ouvrage de référence Monsieur Caplat.
Excellent ouvrage pour comprendre ce qu'est l'agriculture biologique et la nécessité de la (re)mettre à la première place. A lire d'urgence.
Je suis onvaincu par l'agriculture biologique en milieu tropical (Burkina Faso ), ce livre est un ambassadeur important pour cette agriculture qui respecte l'humanité (la santé, l'environnement, le social)
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